酸汤鲫鱼应该是有一种酸汤的这个配料，嗯，我觉得应该是正常的，鲫鱼下锅炖的时候加入一些柠檬酸萝卜，这样煮出来的话就会是酸汤鲫鱼，嗯，你可以尝试着做一下。